Valori nutriționale:
Roșiile de toate tipurile sunt incredibil de bogate în nutrienți, având vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași, antioxidanți carotenoizi, fitosteroli și compuși fenolici. Deoarece roșiile cherry sunt bogate în fibre și sărace în calorii, acestea pot ajuta la pierderea în greutate, ajutându-te să rămâi sătul și hidratat.
Roșiile Cherry sunt bogate, în special, în minerale precum calciu, mangan, fosfor și potasiu. De asemenea, sunt bogate în carotenoizi, un tip de antioxidanți care se găsesc în fructele și legumele roșii, portocalii și galbene.
100 DE GRAME DE ROȘII CHERRY FURNIZEAZĂ 18,6 CALORII, PRECUM ȘI 2%, 2% ȘI 5% DIN VALOAREA ZILNICĂ RECOMANDATĂ DE PROTEINE, CARBOHIDRAȚI, RESPECTIV FIBRE ALIMENTARE.
Beneficii și Proprietăți medicinale:
Vestea bună este că aceste roșii mici nu sunt doar un deliciu pentru papilele gustative, ci au și multe beneficii pentru sănătate. Un exemplu perfect al faptului că alimentele sănătoase și nutritive pot fi și delicioase.
Anticancerigene. Cercetări recente au arătat că roșiile sunt anticancerigene, deoarece au o abundență de vitamina C, care luptă împotriva celulelor canceroase. În plus, sunt o sursă bogată de betacaroten, licopen și melatonină, toate cu efecte anticancerigene.
Tensiunea arterială și funcționalitatea inimii. Aceste roșii mici sunt extrem de benefice pentru pacienții cu tensiune arterială ridicată, deoarece sunt bogate în potasiu. Sortimentul de vitamine din ele previne și mai mult bolile cardiovasculare precum aritmia, ajutând la menținerea unei inimi sănătoase.
Reducerea inflamației sistemice. Compușii bioactivi din roșii se consideră că influențează procesele inflamatorii externe și interne, ajutând la reducerea umflăturilor și a iritațiilor.
În plus, datorită efectelor sale antiinflamatorii, roșiile contribuie la ameliorarea gingivitei, precum și a arsurilor solare. Un studiu a constatat că suplimentarea cu suc de tomate are efecte de protecție a ficatului la copiii cu boală hepatică grasă non-alcoolică.
Cum se păstrează?
Păstrează roșiile la temperatura camerei până la coacerea completă, apoi pune-le în frigider până când sunt gata de utilizare. Roșiile se spală doar înainte de a le mânca. Evită depozitarea lor înghesuite și în razele soarelui.
Dacă vrei să înveți mai multe despre nutriție și cum functionează aceasta în corpul tău, ți-am pregătit un super curs online alături de nutriționist Camelia Meseșan. Găsești mai multe detalii pe linkul de mai jos (click pe imagine). Te așteptăm cu o promoție dacă te înscrii acum. Încearcă gratuit!
