Valori nutriționale:
Nectarinele sunt fructe cu sâmburi rotunzi, de culoare galben-roșie, de mărimea unui măr. Au o coajă netedă și fermă la exterior și o pulpă alb-gălbuie în interior - ambele comestibile - iar în centru, un sâmbure dur, care nu este comestibil.
Nectarinele au un profil nutrițional bun, conținând o mulțime de vitamine și minerale, inclusiv betacaroten, care le conferă culoarea galben-roșie. Organismul poate transforma betacarotenul în vitamina A, care este necesară pentru a susține funcționarea normală a sistemului imunitar și sănătatea pielii și a ochilor noștri.
Acestea conțin, de asemenea, acid folic, necesar pentru formarea sănătoasă a globulelor roșii, precum și puțin calciu, fosfor și vitamina K, toate acestea având un rol în sănătatea oaselor.
Nectarinele sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți și, în special, un anumit polifenol cunoscut sub numele de acid galic, care este în prezent cercetat pentru potențialele sale beneficii pentru sănătate în cazul mai multor afecțiuni, inclusiv diabetul, anumite tipuri de cancer, sănătatea creierului și obezitatea.
100 DE GRAME DE NECTARINE FURNIZEAZĂ 44 DE CALORII, PRECUM ȘI 3%, 4% ȘI 7% DIN VALOAREA ZILNICĂ RECOMANDATĂ DE PROTEINE, CARBOHIDRAȚI ȘI FIBRE ALIMENTARE.
Beneficii și Proprietăți medicinale:
Din punct de vedere nutrițional, nectarinele posedă o gamă largă de vitamine și minerale. Ca atare, s-ar putea să fii curios dacă aceste fructe crocante și suculente oferă beneficii pentru sănătate.
Poate ajuta la prevenirea anemiei. Vitamina C, un nutrient din nectarine, poate ajuta organismul să absoarbă mai bine fierul din alimente. La rândul său, acest lucru poate ajuta la prevenirea anemiei.
Poate îmbunătăți sănătatea pielii. Cuprul, niacina și vitamina A din nectarine pot contribui la sănătatea pielii.
Bogat în antioxidanți care luptă împotriva bolilor. Antioxidanții din nectarine combat stresul oxidativ și pot ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum bolile de inimă și Alzheimer.
Dacă vrei să înveți mai multe despre nutriție și cum functionează aceasta în corpul tău, ți-am pregătit un super curs online alături de nutriționist Camelia Meseșan. Găsești mai multe detalii pe linkul de mai jos (click pe imagine). Te așteptăm cu o promoție dacă te înscrii acum.
Nectarinele sunt un soi de piersici cu coaja netedă, care sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. De asemenea, sunt sărace în calorii și grăsimi. Printre alte beneficii, acestea susțin absorbția fierului, stimulează pierderea în greutate și îmbunătățesc sănătatea pielii.
Cum se păstrează?
Păstrează nectarinele la temperatura camerei până când sunt coapte. Pe urmp mută nectarinele coapte în frigider. Pune-le într-o pungă de plastic sigilată în sertarul frigorific. Acest lucru îți va oferi câteva zile în plus pentru a le mânca sau a le folosi.